Artefatto

Cos'è un artefatto?

L'autorevole Devoto-Oli è definitivo:

è un risultato alterato a causa delle manipolazioni introdotte per ottenerlo

Se siete padroni di un'arte/tecnica, potete capire al volo cos'è, altrimenti, per spiegare cosa sia, non mi viene in mente nulla di meglio di questo:

la regolarità delle striature delle verdure grigliate (non già le striature stesse) è un artefatto